スタッフブログ
COCOSTAチーズサロン
投稿日：2019年2月19日 (火)
投稿者：吉江 栄太郎
こんにちは、オリバー営業企画 吉江です。
今回は、2/15に行われた、チーズサロンについてです。
誰もが知ってるチーズから普段 あまり目にすることのないチーズ、
季節限定のチーズ、それぞれの特徴と、楽しみ方をプロに教えてもらうこの企画。
チーズの知識、雑学。美味しい食べ方と盛り付け方。
新しいチーズの楽しみ方 広がります。
講師の先生は、富山で人気のフレンチのお店
５１(シンクエンタ ウノ) のマダム
チーズプロフェッショナル 佐藤 淑子さん。
講座では、皆さんにチーズの盛り付けを楽しんでいただく「チーズプラトー」を体験戴きました。
もちろんご自分で盛り付けたチーズは、ご試食いただきました。
スタジオには、かわいい牛さんや羊さんも。
チーズについての本も、たくさん持って来て戴き
大変勉強になりました！
チーズについて色々勉強した後は、ココスタ専属講師の茶谷によるチーズ料理に舌鼓。
もちろん作り方も逐一レクチャー致します。
おしゃれなチーズ料理
勉強熱心な参加者の方々は、メモを取りつつ聞いておられます。
チーズ好きさん、お料理好きさん、美味しいもの好きさん、などなど…皆様大満足の講座となりました。
チーズサロンは毎回人気の講座となっております。
ココスタHP
上記サイトをご確認の上、ぜひご参加下さい。
